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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁83-92
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4=424 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁14-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁273-282
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題 名:
水煮過程對魚體嘌呤含量的影響:Effect of Cooking on Purine Contents of Some Fishes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁258-262
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁333-341
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題 名:
加熱處理對草蝦嘌呤含量的影響:Effect of Thermal Processing on the Purine Contents of Grass Shrimp (Penaeus Monodon)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁438-447
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁73-89
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁46-55
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題 名:
加工條件對混合魷魚魚漿品質之影響:The Effect of Process Conditions on the Quality of the Mixed Squid Surimi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁115-127
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