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水煮過程對魚體嘌呤含量的影響:Effect of Cooking on Purine Contents of Some Fishes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁258-262
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 2004.07[民93.07]
- 頁 次:
頁179-186
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:2 民94.04
- 頁 次:
頁99-106