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來源資料
雜糧與畜產
308 1999.08[民88.08]
頁10-19
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題名
熱處理乳之微生物
作者姓名(中文)
劉喆睿
;
林慶文
;
書刊名
雜糧與畜產
卷期
308 1999.08[民88.08]
頁次
頁10-19
分類號
473.7
關鍵詞
熱處理
;
微生物
;
牛乳
;
酵素
;
語文
中文(Chinese)
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