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來源資料
醬類季刊
14 1998.05[民87.05]
頁24-25
食品化學工業;營養化學工業
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醬油
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題名
黃豆黑豆製造用連續蒸煮方法及連續蒸煮裝置=
作者
劉軍平
;
期刊
醬類季刊
出版日期
199805
卷期
14 1998.05[民87.05]
頁次
頁24-25
分類號
463.45
語文
chi
關鍵詞
日本
;
醬油
;
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