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題名 | Bacillus cereus在生乳設備中之污染=The Contamination of the Equipment for Raw Milk Handling by Bacillus Cereus |
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作者 | 黃錦城; 賴珊湖; 劉淑美; 黃慶生; 王素蘭; 余淑靜; Huang, Chin-cheng; Lai, San-hu; Liau, Shwu-meei; Huang, Ching-sheng; Wang, Su-lan; Yue, Shu-jine; |
期刊 | 中國畜牧學會會誌 |
出版日期 | 199809 |
卷期 | 27:3 1998.09[民87.09] |
頁次 | 頁409-419 |
分類號 | 473.7 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 仙人掌桿菌; 生乳設備; 清洗和殺菌; 運輸乳車; Bacillus cereus; Equipment of raw milk; Washing and sterilization; Tank lorry; |