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題名 | Bacillus cereus在生乳設備中之污染=The Contamination of the Equipment for Raw Milk Handling by Bacillus Cereus |
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作者姓名(中文) | 黃錦城; 賴珊湖; 劉淑美; 黃慶生; 王素蘭; 余淑靜; | 書刊名 | 中國畜牧學會會誌 |
卷期 | 27:3 1998.09[民87.09] |
頁次 | 頁409-419 |
分類號 | 473.7 |
關鍵詞 | 仙人掌桿菌; 生乳設備; 清洗和殺菌; 運輸乳車; Bacillus cereus; Equipment of raw milk; Washing and sterilization; Tank lorry; |
語文 | 中文(Chinese) |