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來源資料
食品工業
30:6 1998.06[民87.06]
頁13-21
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
禽畜肉品危害分析重點管制之引導=Induction of the Hazard Analysis Critical Control Point in Meat and Poultry
作 者
黃書政
;
書刊名
食品工業
卷 期
30:6 1998.06[民87.06]
頁 次
頁13-21
分類號
412.25
關鍵詞
禽畜肉品
;
危害分析重點管制
;
語 文
中文(Chinese)
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