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題 名 | 大豆分離蛋白、乳白蛋白對人體血清脂質代謝的影響=Soybean Protion Isolate and Lactalbumin on the Lipid Metabolism in Young Women |
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作 者 | 鍾惠美; | 書刊名 | 華醫學報 |
卷 期 | 7 1997.07[民86.07] |
頁 次 | 頁91-96 |
分類號 | 411.3 |
關鍵詞 | 分離蛋白; 血清脂質; 膽汁酸; Lactalbumin; Molecular fraction; Menstruation; |
語 文 | 中文(Chinese) |