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題名 | 土壤特性對稻米品質影響(4)--土壤管理模式的探討=Effect of Soil Characteristics on Rice Quality. Ⅳ.--Modeling for Soil Management |
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作者 | 蘇慕容; 陳世雄; Su, Muh-rong; Chen, Shih-shiung; |
期刊 | 中華農藝 |
出版日期 | 199709 |
卷期 | 7:3 1997.09[民86.09] |
頁次 | 頁171-179 |
分類號 | 434.111 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 米質; 土壤管理模式; 氧化還原電位; 米飯食味品質; 米飯均衡度; Rice quality; Soil management model; Redox potential; Eating quality; Balance of cooked rice; |