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題 名 | 不同淨水處理單元對包裝水水質微生物影響之調查 |
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作 者 | 張怡塘; | 書刊名 | 東南學報 |
卷 期 | 20 1997.12[民86.12] |
頁 次 | 頁125-143 |
分類號 | 445.251 |
關鍵詞 | 包裝水; 生菌數; 臭氧; 紫外線照射; 逆滲透; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 包裝水其水源水質可能含有化學污染物或是在產製的過程中遭受微生物污染,若 製造業者選擇不正確的淨水處理單元,處理效果不佳將可能導致微生物於水中茲長繁殖,使 得水質混濁含有絮狀物,甚至長黴,若長時間飲用將可能對人體健康產生危害。本研究假設 包裝水製造廠商均符合所有相關法規的前提下,其包裝水中所呈現的生菌數數量應可直接表 現製造業者使用的不同淨水單元組合對去除微生物效果的好壞。由實驗結果可知,各個包裝 水間的淨水單元組合所反應的生菌數變化不一,處理單元間滅菌效果並不一致,一些淨水處 理對包裝水水質的細菌性生物控制並不顯著。此外,淨水處理單元對包裝水中之大腸桿菌屬 數量並無顯著影響,具陽性反應者應為工廠環境衛生不佳所造成的。而處理單元中活性碳吸 附與離子交換對包裝水中微生物的控制效果不佳,建議刪除或不予使用。臭氧、紫外線照射 、逆滲透則建議製造商採用,但應混合使用並搭配高溫加熱或過濾等單元,以節省處理成本 。研究中並建議處理流程組合:包裝飲用水為高溫加熱 + 氧臭 + 紫外線照射;礦泉水為過 濾 + 高溫加熱 + 臭氧 + 紫外線照射。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。