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題名 | 不同黃豆來源日糧對早期離乳仔豬之影響 |
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作者 | 美國黃豆協會; | 書刊名 | 飼料營養 |
卷期 | 1997.04[民86.04] |
頁次 | 頁14-21 |
分類號 | 437.654 |
關鍵詞 | 黃豆; 日糧; 離乳仔豬; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本試驗以144 頭仔豬(離乳體重10.4磅)來進行為期56天之試驗,於離乳後56日 時比較各仔豬之生長成效; 日糧分為三階段投與:第Ⅰ階段為離乳後 0 ∼ 7、第Ⅱ階段為 離乳後 7 ∼ 21 天、第Ⅲ階段為離乳後 21 ∼ 35 天。 日糧皆以黃豆原料為基準,包括一 般黃豆粉、全脂豆粉及特殊加工之黃豆粉(第Ⅰ階段使用分離黃豆蛋白、第Ⅱ階段使用黃豆 精蛋白、第Ⅱ階段使用脫脂熟黃豆粉)。所有日糧根據仔豬不同生長階段之營養需求,皆將 離胺酸含量分別於此三階段調配成 1.55 %、1.25 %、1.15 %。使用黃豆粉日糧及特別加 工黃豆粉日糧者,尚需於不同階段之日糧添加油脂 2 %、2 %、3 %; 至於使用全脂豆粉 日糧者, 本來就含較佳之油脂組成(分別為 2.5 %、3.8 %、4.8 %),故不需添加額外 的油脂。 當離乳後 35 天,144 頭仔豬全數換至相同之一般黃豆粉日糧(離胺酸含量 9 % ),連續餵飼三週。自第一階段之餵飼成效比較發現:餵飼黃豆粉日糧之仔豬其增重及飼料 效率皆較另外兩組低 25 %及 22 %;每日攝食量則不受日糧影響;然而,餵飼特殊加工黃 豆粉日糧之仔豬,其日增重及飼料效率最佳。在其他階段,包括第Ⅰ階段、第Ⅱ階段、第Ⅲ 階段和離乳後 35 ∼ 56 日,其日增重、每日攝食量及飼料效率,各組表現不分秋色。因此 ,若從整個試驗期( 56 天)觀之,餵飼不同黃豆來源之日糧,仔豬們的生長表現皆相仿; 但若從成本觀之, 全程之飼養成本為:餵飼全脂豆粉日糧之仔豬每增重 1 磅肉,其成本為 USD34.0;餵飼特殊加工黃豆粉日糧之仔豬每增重 1 磅肉,其成本為 USD42.0。 總括而言,雖然特殊加工黃豆粉日糧能在第一階段內提供良好的生長成績,但全脂豆粉日糧 卻是最符合經濟之飼養日糧;不過在此試驗中,我們所添加之油脂乃為全脂豆粉所提供,並 不影響仔豬之飼養成績。 |
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