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題名 | 不同類型豬45-100公斤之熱量攝食量對於蛋白質、油脂和組織增重之影響研究 |
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作者姓名(中文) | 高清澤; | 書刊名 | 畜牧半月刊 |
卷期 | 58:1 1997.04[民86.04] |
頁次 | 頁10-15 |
分類號 | 437.654 |
關鍵詞 | 豬; 熱量攝食量; 蛋白質; 油脂; 組織增重; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本研究供餵飼料在第一試驗中以任食方式,在第二試驗中以熱量含量分別含○. 七、○. 八、○. 九及一. ○等四種處理組方式,試驗豬體重自四五至一○○公斤體重,豬 隻包括大白豬品種去勢雄性肉豬,比利華品種雜交大白豬品種之二品種去勢雄性肉豬,和其 未去勢雄性豬隻。隻日蛋白質和氨基酸供給被計算為生長用不予限制用量。依據設計體重予 以屠宰測定二個試驗豬隻之蛋白質和油脂沈積含量。和依據四個生長時期之氮素和熱量平衡 技術操作之,其平均活體重分別計算在四八、六四、七九和九四公斤。 結果顯示:1. 平均 隻日增重增加與含可新陳代謝熱量攝食量二者呈現直線的 (平行式 ) 關係, 這相互關係之 斜面是意含著不同於豬隻之類型。 2. 每天蛋白質沈積作用增加量與可新陳代謝熱量攝食量 高於維持量處理方式,依照在豬隻之三種類型的直線式與停滯期相互關係。 3. 這斜面關係 是受豬隻類型影響之,但不受生長時期影響。 4. 每天油脂沈積作用增加量與這新陳代謝熱 量 攝食量高於維持量呈現直線式關係。 豬隻類型和生長時期不影響它的斜面關係。5. 這油脂 沈積量二者之比例,在這額外增加體重中,連想到增加熱量攝食量影響之,但祗有在豬隻之 其中一種類型才具影響作用。 |
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