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題名 | 甜菜鹼輔助,可使飼料中甲硫胺酸、膽鹼之使用發揮最大作用 |
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作者姓名(中文) | 陳厚基; | 書刊名 | 飼料營養 |
卷期 | 1997.01[民86.01] |
頁次 | 頁93-97 |
分類號 | 437.111 |
關鍵詞 | 甜菜鹼; 飼料; 甲硫胺酸; 膽鹼; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 關於飼料之甜菜鹼添加,可提供家禽飼料調製者,使他們使用甲硫胺酸及膽鹼,發 揮最大作用之誘人途徑。甜菜鹼( BETAINE )可提供飼料中供給甲基根最有效方式,並降適 合此功能之膽鹼及甲硫胺酸需求量。 甜菜鹼、甲硫胺酸及膽鹼與維生素輔�t維生素 B �腹B葉酸及維生素 B �滿A為動物及人類飼 料中之甲基根主要來源。因在神經、免疫、腎及循環系統中,甲基化之戰略角色,雖不曾樹 立動物之甲基根需求量之營養推薦,但同意兩成長及成熟動物需要供給一定之甲基根, 需 要甲基根以合成諸如甲硫胺酸、肉毒鹼( carnitine ),肌氨酸( creatine ),磷脂類 ,腎上腺賀爾蒙,RNA 及 DNA 之數種生理上必須之化合物。 甲基根之不足是,唯一其本身 會出現致癌之飼料缺乏。 |
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