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來源資料
製酒科技專論彙編
18 1996.03[民85.03]
頁311-324
食品化學工業;營養化學工業
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釀造酒類
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題 名
本局有關米酒糟再利用之研究概況
作 者
李秋菊
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷 期
18 1996.03[民85.03]
頁 次
頁311-324
分類號
463.81
關鍵詞
米酒糟
;
語 文
中文(Chinese)
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