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來源資料
農業機械學刊
5:3 1996.09[民85.09]
頁67-78
農藝
>
農業機械
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題名
水煮蛋蒸煮與剝殼機械之研發=Development of Boiling and Shelling Machinery for Hard Cooked Eggs
作者
雷鵬魁
;
Lei, Perng-kwei
;
期刊
農業機械學刊
出版日期
199609
卷期
5:3 1996.09[民85.09]
頁次
頁67-78
分類號
434.251
語文
chi
關鍵詞
水煮蛋
;
蒸煮
;
剝殼
;
Shelling
;
Boiling
;
Hard cooked eggs
;
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