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來源資料
中華生質能源學會會誌
15:1/2 民85.06
頁33-40
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題名
不同品系花生莢經連續式流動層培炒後品質之變化=Quality of New Cultivar's Processed Peanuts by Using a Continuous Fluidized Bed Roaster
作者姓名(中文)
朱欽甯
;
余哲仁
;
游添榮
;
書刊名
中華生質能源學會會誌
卷期
15:1/2 民85.06
頁次
頁33-40
分類號
463.7
關鍵詞
花生
;
品種
;
品系
;
連續流動層式焙炒
;
加工製品
;
Peanut
;
Cultivar
;
Continuous fluidized bed roasters
;
語文
中文(Chinese)
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