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來源資料
食品工業
28:2 1996.02[民85.02]
頁57-65
公共衛生
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食品檢驗
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題名
如何檢測與防治漢堡中毒菌--大腸桿菌O157:H7血清型=Detection, Prevention and Elimination of Hamburger's Pathogen-Escherichia coli 0157:H7 Serotype
作者
黃秀文
;
書刊名
食品工業
卷期
28:2 1996.02[民85.02]
頁次
頁57-65
專輯
食品中毒
分類號
412.37
關鍵詞
檢測
;
防治
;
漢堡
;
毒菌
;
大腸桿菌O157:H7血清型
;
語文
中文(Chinese)
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