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來源資料
水產食品
23 1995.12[民84.12]
頁16-28
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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題 名
超臨界二氧化碳萃取及其在食品工業上之應用
作 者
鄭雅丰
;
余玉蘭
;
書刊名
水產食品
卷 期
23 1995.12[民84.12]
頁 次
頁16-28
分類號
463
關鍵詞
超臨界二氧化碳
;
萃取
;
食品工業
;
語 文
中文(Chinese)
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