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題 名 | 乳酸菌細菌素之抑菌力及對泥鰍若干菌群之影響 |
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作 者 | 潘崇良; 張啟華; 郭鴻均; 郭俊德; | 書刊名 | 中國農業化學會誌 |
卷 期 | 33:4 1995.08[民84.08] |
頁 次 | 頁444-458 |
分類號 | 369.34 |
關鍵詞 | 乳酸菌; 細菌素; 抑菌試驗; 泥鰍; Lactic acid bacteria; Bacteriocins; Inhibition test; Loach; |
語 文 | 中文(Chinese) |