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來源資料
畜牧半月刊
52:12 1994.09[民83.09]
頁48-52
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題名
去骨雞肉品質之探討
作者姓名(中文)
吳勇初
;
書刊名
畜牧半月刊
卷期
52:12 1994.09[民83.09]
頁次
頁48-52
分類號
473.6
關鍵詞
去骨
;
品質
;
雞肉
;
語文
中文(Chinese)
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