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來源資料
食品工業
26:4 1994.04[民83.04]
頁29-40
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食品檢驗
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題名
液蛋之微生物污染及防治
作者
廖哲逸
;
書刊名
食品工業
卷期
26:4 1994.04[民83.04]
頁次
頁29-40
分類號
412.37
關鍵詞
污染
;
防治
;
液蛋
;
微生物
;
語文
中文(Chinese)
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