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| 題 名 | 屠畜血液理化及營養特性 |
|---|---|
| 作 者 | 王逢興; 林慶文; | 書刊名 | 科學農業 |
| 卷 期 | 41:5/6 民82.06 |
| 頁 次 | 頁112-118 |
| 分類號 | 437.22 |
| 關鍵詞 | 食用血液; 血液利用; 理化性狀; 血液蛋白; 血色質鐵; 血液收集; Edible blood; Blood utilization; Physiochemical properties; Blood proteins; Hemo iron; Blood collection; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |