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來源資料
雜糧與畜產
246 1994.01[民83.01]
頁28-30
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題名
蛋製品加工過程之化學變化
作 者
蘇和平
;
書刊名
雜糧與畜產
卷期
246 1994.01[民83.01]
頁次
頁28-30
分類號
463.7
關鍵詞
化學變化
;
加工
;
蛋製品
;
語文
中文(Chinese)
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