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來源資料
製酒科技專論彙編
15 1993.03[民82.03]
頁183-191
食品化學工業;營養化學工業
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葡萄酒
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題 名
葡萄酒瓶中貯存香氣成分之變化
作 者
江茂輝
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷 期
15 1993.03[民82.03]
頁 次
頁183-191
分類號
463.814
關鍵詞
葡萄酒
;
貯存
;
香氣
;
語 文
中文(Chinese)
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