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題 名 | An Effective Production Method of Glucoamylase in a Novel Solid-State Culture System=新的固態醱酵系統提高葡糖糖化酶的生產效率 |
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作 者 | Kobayashi,Tetsuo; Nagamune,Teruyuki; Endo,Isao; | 書刊名 | 中華真菌學會會刊 |
卷 期 | 6:3/4 民80.12 |
頁 次 | 頁42-44 |
分類號 | 346.213 |
關鍵詞 | 固態醱酵; 葡糖糖化酶; 明膠; |
語 文 | 英文(English) |