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來源資料
食品工業
23:11 1991.11[民80.11]
頁15-22
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匯出書目
題名
冷藏生鮮食品之保存
作 者
錢明賽
;
書刊名
食品工業
卷期
23:11 1991.11[民80.11]
頁次
頁15-22
分類號
463.72
關鍵詞
生鮮
;
冷藏
;
保存
;
食品
;
語文
中文(Chinese)
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