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來源資料
食品科學
16:4 1989.12[民78.12]
頁319-327
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題 名
溫度對米粒吸收水分的影響
作 者
葉安義
;
書刊名
食品科學
卷 期
16:4 1989.12[民78.12]
頁 次
頁319-327
分類號
473.12
關鍵詞
水分
;
米粒
;
吸收
;
溫度
;
語 文
中文(Chinese)
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