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來源資料
中國農業化學會誌
26:1 1988.03[民77.03]
頁63-68
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題名
利用食米製造焙燒糊精之研究(第1報):糊精化方法及條件之探討
作者
楊建澤
;
余維平
;
賴喜美
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷期
26:1 1988.03[民77.03]
頁次
頁63-68
分類號
463.37
關鍵詞
食米
;
焙燒糊精
;
語文
中文(Chinese)
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