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題 名 | 以中子活化分析法測定食米中無機元素之含量=The Determination of Inorganic Elements in Rice by INAA |
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作 者 | 許銀茂; | 書刊名 | 核子科學 |
卷 期 | 36:5 1999.10[民88.10] |
頁 次 | 頁349-355 |
分類號 | 449.62 |
關鍵詞 | 食米; 無機元素; 儀器中子活化分析; Rice; Inorganic elements; INAA; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本試驗係對市售白米/糙米以儀器中子活化分析法進行無機元素含量之測定,約測 定十三種元素有鋁、溴、氯、鎂、鉀、鈉、錳、鐵、鉻、鈷、鋅、砷、及銣等元素,瞭解米 中營養素無機元素含量之水平, 米樣未受到重金屬等元素的污染,米中砷約含量介在 0.09 ∼ 0.21 微克 / 克間。 儀器中子活化分析法是一種非破壞直接分析法,不需經繁雜化學前 處理過程,沒有外加元素的干擾,靈敏度高,適合量少、多元素同時分析。 |
英文摘要 | Instrumental neutron activation analysis (INAA) is applied to determine the inorganic elements in rice at ZPRL (Zero Power Reactor at Lungtan). Six brands of rices have been analyzed. Thirteen elements are presented, such as Al, Br, Ca, Cl, Mg, K, Na, Mn, Fe, Co, Zn, As, and Rb. The concentration of As is found from 0.09 to 0.21 μ g / g. This is a nondestructive direct analysis without lengthy sample pretreatment. |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。