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來源資料
製酒科技專論彙編
8 1986.03[民75.03]
頁109-115
食品化學工業;營養化學工業
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啤酒;麥酒
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題名
啤酒的泡沬
作者
林錦淡
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷期
8 1986.03[民75.03]
頁次
頁109-115
分類號
463.821
關鍵詞
泡沬
;
啤酒
;
語文
中文(Chinese)
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