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來源資料
檢驗雜誌
24:3=279 1985.03[民74.03]
頁3-10
公共衛生
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食品檢驗
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題名
銷美醃漬豬肉產品無脂肉蛋白質檢驗規定
作者
徐著英
;
書刊名
檢驗雜誌
卷期
24:3=279 1985.03[民74.03]
頁次
頁3-10
分類號
412.37
關鍵詞
蛋白質
;
無脂肉
;
豬肉
;
醃漬
;
銷美
;
檢驗
;
語文
中文(Chinese)
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