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來源資料
食品工業
15:6 1983.06[民72.06]
頁31-36
油脂及界面活性劑工業
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油脂工業
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匯出書目
題 名
黃豆油的變色
作 者
歐錦綢
;
書刊名
食品工業
卷 期
15:6 1983.06[民72.06]
頁 次
頁31-36
分類號
466.17
關鍵詞
黃豆油
;
變色
;
語 文
中文(Chinese)
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推文
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