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來源資料
食品工業
14:10 1982.10[民71.10]
頁8-14
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題 名
醃漬物低鹽化技術
作 者
小川敏男
;
王家仁
;
李福臨
;
書刊名
食品工業
卷 期
14:10 1982.10[民71.10]
頁 次
頁8-14
分類號
463.76
關鍵詞
低鹽化
;
技術
;
醃漬物
;
語 文
中文(Chinese)
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