查詢結果分析
相關文獻
- Improvement of Eatiing Quality in Rice (1): Variation in Amylose Content and Gel Consistency
- 稻米粒品質之改良(2):米粒膠體硬度及顆粒澱粉含量之遺傳
- Inheritance of Amylose Content and Gel Consistency in Rice
- 米粒蛋白質與顆粒澱粉含量之變異
- 大小糯玉米澱粉顆粒之糊化物性
- 以手提式近紅外線分光光度計測定稻米蛋白質及直鏈澱粉含量
- 免疫膠體金顆粒對腫瘤抗原之超顯微結構定位研究
- 稻米小樣品食用品質檢定法之研究
- 超音波降解作用對澱粉性質之影響
- 臺南白玉米族群直鏈性澱粉與醇溶性蛋白質含量變異之研究