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來源資料
中華民國營養學會雜誌
2:2 1977.09[民66.09]
頁21-30
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題 名
食用菇類蛋白質營養價值之研究
作 者
溫麗莎
;
黃伯超
;
書刊名
中華民國營養學會雜誌
卷 期
2:2 1977.09[民66.09]
頁 次
頁21-30
關鍵詞
蛋白質
;
營養價值
;
菇類
;
語 文
中文(Chinese)
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