查詢結果分析
來源資料
頁籤選單縮合
| 題 名 | 國小學校午餐服務品質與滿意度之研究--以臺南市為例 |
|---|---|
| 作 者 | 楊淑君; | 書刊名 | 全民休閒發展學刊 |
| 卷 期 | 14:1 2021.06[民110.06] |
| 頁 次 | 頁53-58 |
| 分類號 | 527.78 |
| 關鍵詞 | 國小學校午餐; 服務品質; 滿意度; 學校自辦; 外包團膳; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |
| 中文摘要 | 提供學童一份安全且營養的午餐,學校扮演著極為重要的角色,而各校學校午餐供 應方式不同,因此,學校供餐方式之差異是否會影響服務品質與滿意度,是個值得探討 的議題。本研究之目的在探討臺南市國小教職員工與學生對不同午餐經營模式的學校午 餐服務品質與滿意度進行分析,利用問卷資料蒐集的方式,對臺南市七所國小教職員工 與學生進行抽樣調查,回收有效問卷共計 544 份,利用獨立樣本 t 檢定去分析,針對不 同午餐經營模式的臺南市國小教職員工與學生對學校午餐服務品質與滿意度之有形 性、可靠性、反應性、保證性及關懷性五大構面是否有顯著差異。本研究結果顯示:一、 國小教職員工之學校午餐自辦與午餐外包團膳對學校午餐服務品質與滿意度之五大構 面均無顯著差異。二、國小學生之學校午餐自辦之與午餐外包團膳對學校午餐服務品質 與滿意度之五大構面,在有形性、可靠性與關懷性有顯著差異;反應性與保證性無顯著 差異。三、學校午餐自辦之國小教職員工與學生對學校午餐服務品質與滿意度均有顯著 差異。四、學校午餐外包團膳之國小教職員工與學生對學校午餐服務品質與滿意度之五 大構面,在可靠性、反應性與保證性有顯著差異;有形性與關懷性無顯著差異。本研究 成果可提供國小學校辦理午餐決策之依據 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。