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來源資料
水試專訊
83 2023.09[民112.09]
頁53-56
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題 名
水產廢棄物再生蝦青素之來源取得及生物活性特性
作 者
利淑如
;
葉怡均
;
吳豐成
;
書刊名
水試專訊
卷 期
83 2023.09[民112.09]
頁 次
頁53-56
關鍵詞
水產廢棄物
;
蝦青素
;
類胡蘿蔔素
;
水產食品
;
生物活性
;
語 文
中文(Chinese)
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