您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品工業
55:7 2023.07[民112.07]
頁21-26
農產加工
>
牛乳產品
相關文獻
感官分析應用於乳品之研究
不同感官標示法之比較
感官分析與儀器分析於食品感官品質量測的探討
發酵鳳梨醋之醋酸菌的選擇
AI技術於感官分析之應用
植物肉產品感官品質分析技術
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
感官分析應用於乳品之研究=The Study of Sensory Evaluation for Dairy Products
作 者
王鐘凰
;
林淨鈴
;
書刊名
食品工業
卷 期
55:7 2023.07[民112.07]
頁 次
頁21-26
分類號
439.6131
關鍵詞
感官分析
;
鮮乳產品
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址