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來源資料
食品工業
55:4 2023.04[民112.04]
頁19-26
食品化學工業;營養化學工業
>
食品加工
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題 名
豬副產物之加值應用=Value-added Utilization of Pork By-products
作 者
饒雅茜
;
張湘文
;
書刊名
食品工業
卷 期
55:4 2023.04[民112.04]
頁 次
頁19-26
分類號
463.12
關鍵詞
豬
;
副產物
;
食品加工
;
語 文
中文(Chinese)
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