您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
指令檢索
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
生物資源保存及研究簡訊
35:2=130 2022.06[民111.06]
頁6-8
食品化學工業;營養化學工業
>
調味劑;調味品
相關文獻
酵母多樣性與發酵酒品風味之表現
酵母多樣性與發酵飲料風味表現
酵母於飲品的多元開發
啤酒工業酵母之改良與應用
保護太湖水質對工業廢水治理和開發利用初步研究
Effects of Brewer's Yeast and Torula Yeast on Human Serum Glucose and Lipids
啤酒酵母及其操作技術
啤酒釀造微生物的研究進展﹣﹣啤酒酵母的釀造特性
啤酒酵母菌株特徵與微生物專利要件
啤酒釀造廠產生之廢酵母如何有效處理﹖
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
酵母於飲品的多元開發
作 者
郭曉萍
;
黃學聰
;
書刊名
生物資源保存及研究簡訊
卷 期
35:2=130 2022.06[民111.06]
頁 次
頁6-8
分類號
463.4
關鍵詞
酵母
;
葡萄酒
;
啤酒
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址