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來源資料
科學月刊
53:9=633 2022.09[民111.09]
頁20-23
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題 名
不只是酒精發酵!如何將葡萄釀成酒?
作 者
蔡孝倫
;
書刊名
科學月刊
卷 期
53:9=633 2022.09[民111.09]
頁 次
頁20-23
專 輯
葡萄的不思議奇幻旅程
關鍵詞
葡萄酒
;
酒精發酵
;
釀酒
;
語 文
中文(Chinese)
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