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來源資料
檢驗及品保雜誌
11:2 2022[民111]
頁57-62
公共衛生
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食品檢驗
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題名
食品中存在天然丙酮之調查=Investigation on the Presence of Natural Acetone in Food
作者姓名(中文)
莊博硯
;
葉淑幸
;
書刊名
檢驗及品保雜誌
卷期
11:2 2022[民111]
頁次
頁57-62
分類號
412.37
關鍵詞
丙酮
;
食品中溶劑殘留
;
益生菌
;
金盞花
;
Acetone
;
Residual solvents
;
Probiotics
;
Calendula
;
語文
中文(Chinese)
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