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| 題 名 | 發展文化回應取向之移民女性職業訓練課程:以中餐烹調為例=Developing Culturally Responsive Chinese Cuisine Training Program for Immigrant Women |
|---|---|
| 作 者 | 吳雅玲; | 書刊名 | 台灣教育研究期刊 |
| 卷 期 | 2:2 2021.03[民110.03] |
| 頁 次 | 頁71-100 |
| 分類號 | 542.75 |
| 關鍵詞 | 文化回應; 中餐烹調; 移民女性; 職業訓練; Chinese cuisine; Culturally responsive pedagogy; Immigrant woman; Vocational training; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |