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來源資料
生物資源保存及研究簡訊
34:2=126 2021.06[民110.06]
頁1-4
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題 名
風味酵母的開發應用
作 者
黃學聰
;
郭怡孜
;
書刊名
生物資源保存及研究簡訊
卷 期
34:2=126 2021.06[民110.06]
頁 次
頁1-4
分類號
463.42
關鍵詞
酵母
;
巧克力
;
可可豆
;
語 文
中文(Chinese)
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