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來源資料
高雄區農業專訊
102 2017.12[民106.12]
頁5-7
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題 名
巧克力加工實務簡介
作 者
李頴宏
;
林啟弘
;
陳正敏
;
林怡如
;
書刊名
高雄區農業專訊
卷 期
102 2017.12[民106.12]
頁 次
頁5-7
分類號
434.84
關鍵詞
巧克力
;
可可豆
;
Bean To Bar
;
語 文
中文(Chinese)
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