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題名 | 不同週齡商用黑羽土雞之屠體和肉質性狀分析=The Carcass and Meat Quality Traits Analysis of Commercial Black-feathered Taiwan Country Chicken at Different Ages |
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作者姓名(中文) | 李孟儒; 吳郁潔; 陳文賢; 林德育; 鄧學極; 吳瀚; 朱家德; | 書刊名 | 畜產研究 |
卷期 | 57:1 2024.03[民113.03] |
頁次 | 頁38-45 |
分類號 | 437.71 |
關鍵詞 | 黑羽土雞; 週齡; 肉質; Black-feathered chicken; Age; Meat quality; |
語文 | 中文(Chinese) |