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題 名 | 小麥新品種臺中36號之育成=Breeding of the New Wheat Variety, Taichung No. 36 |
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作 者 | 林訓仕; | 書刊名 | 臺中區農業改良場研究彙報 |
卷 期 | 147 2020.06[民109.06] |
頁 次 | 頁49-58 |
分類號 | 434.11 |
關鍵詞 | 小麥; 中筋; 臺中36號; 中式麵食加工; Wheat; Middle gluten; Taichung no. 36; Chinese style wheat flour processing; |
語 文 | 中文(Chinese) |