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來源資料
生物資源保存及研究簡訊
33:3=123 2020.09[民109.09]、 : = . [ . ]
頁9-12
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題 名
酵母生產製程與產品型式
作 者
余立文
;
書刊名
生物資源保存及研究簡訊
卷 期
33:3=123 2020.09[民109.09]
頁 次
頁9-12
分類號
463.42
關鍵詞
酵母菌
;
食品產業
;
生產製程
;
語 文
中文(Chinese)
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