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題 名 | Monosaccharide Composition Analysis of Immunostimulating Subfraction from Auricularia auricula-judae Hot Water Extract=黑木耳熱水萃取物之免疫刺激區分物之單醣組成分析 |
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作 者 | 鍾惠貞; 許素容; 余哲仁; 李慶國; 王璧娟; 林淑美; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 59:4 2021.12[民110.12] |
頁 次 | 頁118-129 |
分類號 | 341.91 |
關鍵詞 | 黑木耳; 免疫刺激物; 熱水萃取物; 單醣; Auricularia auricula-judae; Dietary adjuvant; Immunostimulant; Hot water extract; Monosaccharides; |
語 文 | 英文(English) |