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來源資料
食品工業
51:7 2019.07[民108.07]
頁24-31
畜牧水產品業;飲食相關行業
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餐飲業
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題 名
生鮮即食產品供應鏈管理及風險=The Supply Chain Management and Risk of Fresh and Ready-to-eat Foods
作 者
何世文
;
書刊名
食品工業
卷 期
51:7 2019.07[民108.07]
頁 次
頁24-31
分類號
483.8
關鍵詞
生鮮即時產品
;
供應鏈管理
;
風險管理
;
語 文
中文(Chinese)
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